皆さんのおかげで「あじゅ」は本日６回目のお誕生日を迎える事ができました。
本当にありがとうございます。
今から思えば、よくあの程度の知識と料理でオープンしたものだとある意味大したものです･･･振り返ると恥ずかしい･･･(;'∀')
少しずつベジタリアンメニューを増やして、去年の春に完全に菜食のお店になり、五葷対応も7割方対応させました。
少しは自信というものも出てきました。これまで温くやってきましたが、これからはギアを上げて、自身を追い込んで行こうと思っています。
色々チャレンジしていく一年になると思いますので、お楽しみに！
そしてこれからも「あじゅ」と店主、瀬戸口共々よろしくお願いいたします。
