30日(土)はお近くの日本酒バー「ビューティーバー」の 4周年記念パーティーに出店させていただく事になりましたので お店の方はお休みさせて頂きます。 この1週間はイベント用の仕込みと通常営業でなかなか大変でしたが なんとか終了^^ 明日はこちらも楽しみ…

以前から卵使わないオムレツをと考えておりました。 それからはや1年以上ほったらかし･･･ やっとこ試作品作ってみた。まあ･･･ちょっと形が汚いがオムレツに見えなくはない^^; ベジ系のレシピにあるオムレツは一度作った事がありますが、 かな〜り違う感じな…

たまには野菜の話しもしないとねえ･･･ お店ではデザートの飾りやバーニャカウダで使っている 「グラパラリーフ」 元は観賞用の「朧月（おぼろつき）」を時間をかけて 食用に品種改良されたものです。 詳しくは、 「グラプトペタルム・パラグアイエンセ(Grapt…

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 火曜〜金曜(祝日は休み)の12時〜14時(売切れ次第終了)までお昼はお弁当のみの販売となります。 26日(火)「厚揚げと野菜の塩コ…

お店の片隅にひっそり佇む「あじゅ農園」土は有機、苗も有機です。 常連のお客さんが土づくりからされているので、毎年苗と土を頂いて おります。 ちなみに去年は暑さ(のせいにしておこう^^;)で全滅！ 今年は収穫できるか･･･(汗) バジルとミニトマト手前の右…

7月30日(土)はお近く浪花町の日本酒バー 「ビューティーバー」の４周年パーティー に出店させて頂ける事になり本営業は休ま せていただきます。 「ビューティーバー4周年パーティー」 http://diary.beautybar.perma.jp/?eid=1091643

「あじゅ」近くの日替わりマスターのカフェ＆バー 「common cafe」http://www.talkin-about.com/cafelog/ お知り合いの方が週に１・２度営業されているので 初めて行ってきました。 お店の名前は「ネリＫｉｔｃｈｅｎ」 マクロビオティック料理のお店です。 …

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 火曜〜金曜(祝日は休み)の12時〜14時(売切れ次第終了)までお昼はお弁当のみの販売となります。 19日(火)「春雨の和風サラダ」 …

「占い」行ってきた^^ お店をすると決めた時以来2度目の体験です♪ 上半期、いろいろとしんどい事が多かったので見てもらったの ですが、色々話してアドバイスももらってスッキリ！ 2011年後半に向けて、エンジン掛け直して突っ走ってまいります。 ので、みな…

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 火曜〜金曜(祝日は休み)の12時〜14時(売切れ次第終了)までお昼はお弁当のみの販売となります。 12日(火)「中華風豆乳シチュー…

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 火曜〜金曜(祝日は休み)の12時〜14時(売切れ次第終了)まで お昼はお弁当のみの販売となります。 5日(火)「大豆と豆腐のハンバ…