やっとこさ「秋のスイートプレート」に替わる次の限定メニューできました。 が、写真も撮ったのにカメラ店に忘れてきました･･･写真はまた、明日ＵＰ するんで見てやって下さい。。 お題は･･･ 「小芋とレンコン餡のバナナ入り揚げ春巻き＆ティラミス風」 今回…

やっとこさ「秋のスイートプレート」に替わる次の限定メニューできました。 が、写真も撮ったのにカメラ店に忘れてきました･･･写真はまた、明日ＵＰ するんで見てやって下さい。。 お題は･･･ 「小芋とレンコン餡のバナナ入り揚げ春巻き＆ティラミス風」 今回…

やっとこさ「秋のスイートプレート」に替わる次の限定メニューできました。 が、写真も撮ったのにカメラ店に忘れてきました･･･写真はまた、明日ＵＰ するんで見てやって下さい。。 お題は･･･ 「小芋とレンコン餡のバナナ入り揚げ春巻き＆ティラミス風」 今回…

昨日はお休みでしたので、京都で友人達でランチ をいたしまして、その後京都タワーに初登頂！ 京都はもう数え切れないほど遊びに行ってますし、 各地のタワーも結構行ってるのですがなぜか京都 タワーだけは未だ未登頂でした。 今の時代にしてはそう高くない…

昨日はお休みでしたので、京都で友人達でランチ をいたしまして、その後京都タワーに初登頂！ 京都はもう数え切れないほど遊びに行ってますし、 各地のタワーも結構行ってるのですがなぜか京都 タワーだけは未だ未登頂でした。 今の時代にしてはそう高くない…

昨日はお休みでしたので、京都で友人達でランチ をいたしまして、その後京都タワーに初登頂！ 京都はもう数え切れないほど遊びに行ってますし、 各地のタワーも結構行ってるのですがなぜか京都 タワーだけは未だ未登頂でした。 今の時代にしてはそう高くない…

この週末は久しぶりに風邪を引き、寝込んでおりました･･･もったいない。。 暑かったり、冷え込んだりと体調維持の難しい時期ですが、皆さんも お気をつけくださいませ！ さて、今週はグリル野菜の盛り合わせは･･･「じゃがいも・人参･玉ねぎ・ 島オクラ・ﾐﾆﾄﾏ…

この週末は久しぶりに風邪を引き、寝込んでおりました･･･もったいない。。 暑かったり、冷え込んだりと体調維持の難しい時期ですが、皆さんも お気をつけくださいませ！ さて、今週はグリル野菜の盛り合わせは･･･「じゃがいも・人参･玉ねぎ・ 島オクラ・ﾐﾆﾄﾏ…

この週末は久しぶりに風邪を引き、寝込んでおりました･･･もったいない。。 暑かったり、冷え込んだりと体調維持の難しい時期ですが、皆さんも お気をつけくださいませ！ さて、今週はグリル野菜の盛り合わせは･･･「じゃがいも・人参･玉ねぎ・ 島オクラ・ﾐﾆﾄﾏ…

昨日日帰りで、京都のるり渓温泉に行ってまいりました。 そこで･･･ 人間の角質を食べるという非常に珍しい習性を持つガラ・ルファと言う魚･･･まぁ、なんでも食べはる魚なんでしょうが･･･水槽に足突っ込んで、自分がエサになる感じですね。。 最初は我慢でき…

昨日日帰りで、京都のるり渓温泉に行ってまいりました。 そこで･･･ 人間の角質を食べるという非常に珍しい習性を持つガラ・ルファと言う魚･･･まぁ、なんでも食べはる魚なんでしょうが･･･水槽に足突っ込んで、自分がエサになる感じですね。。 最初は我慢でき…

昨日日帰りで、京都のるり渓温泉に行ってまいりました。 そこで･･･ 人間の角質を食べるという非常に珍しい習性を持つガラ・ルファと言う魚･･･まぁ、なんでも食べはる魚なんでしょうが･･･水槽に足突っ込んで、自分がエサになる感じですね。。 最初は我慢でき…

本日、自部屋で友人達とフォンデュパーティーでございます。 相変わらずの写真撮り忘れではございますが･･･^^; 最初はシーザーサラダと「あじゅ」でメニューに入れるつもりのフォンデュ。まあ動物性のものは使わずに植物性の食材のみで出来たフォンデュソー…

今日はお休み。友人と天満の洋食屋さんでお昼ごはん･･･洋食屋さんなんて久しぶりでしたが、どーせなら「スエヒロ」にすればよかったと思うも後の祭り･･･ その後、京都へ別の友人と待ち合わせ･･･錦市場に行くの忘れるも後の祭り･･･ 用事をすませ、晩御飯は外…

本日、カフェ終了後、新大阪の友人宅へ。。 「あじゅ」のホームページを作成してもらったのですが、簡単な更新やデータの書き換え程度は自分で出来る様にしたかったので、お店の残り物をお土産代わりに｡｡^^; 料理したり、帰りにゴミ出しさせられたり、同居人…

あ〜･･･阪神負けちゃいましたねえ･･･暗黒時代より応援はしてましたが、最近は楽天に傾きがち^^;なんとか、ドンデン最後にどんでん返し期待したいところですが･･･ て事で、今から明日のカフェタイムまで阪神ネタ振って下さった方には、シャーベットか一品サー…

新メニューです^^大豆でできた見た目も食感もお肉！「ソイミート」です。 形状もブロックやスライス、ミンチ風と色々あります。 ↑は手前がソイミートをから揚げにしたもの。奥は鳥のから揚げです。 大きさに違いはあるものの大豆で出来てるようにはみえない…

先日お客様にこんなんあるよーと教えていただいたので お店は助っ人に任せ、友人と行ってまいりました。http://www.vegetarianfestival.jp/index.html 京都平安神宮前の岡崎公園です。到着後、気になった物を片っ端から･･･ 大豆ベースのジャーキー風とか大豆…

先日お客様にこんなんあるよーと教えていただいたので お店は助っ人に任せ、友人と行ってまいりました。http://www.vegetarianfestival.jp/index.html 京都平安神宮前の岡崎公園です。到着後、気になった物を片っ端から･･･ 大豆ベースのジャーキー風とか大豆…

明日から土・日のカフェ限定スイーツ登場です。 「秋のスイーツプレート」\800 内容は「紫いも」と「黄金千貫」←（芋焼酎の原材料に使われたりする、澱粉質の高い芋です）の２品種のおいもさんで作ったスイートポテトにココナッツミルクにとうもろこしと枝豆…

お店というか、スイーツの「大麦若葉と緑黄色野菜６種のフワフワケーキ」紹介していただきました。 P.140･･･次号予告の隣に掲載されています。是非ご覧下さい･･･そして食べに来て下さいねー^^そして、同じく「だしや」さんの「ぶしたまんま」も紹介されてい…

本日はお店に仕込みに行く前に、銭湯友達と箕面の「水春」 というスーパー銭湯に行ってきました。過去に何度か行った事はあるのですが、岩盤浴の休憩スペース に漫画がズラーっと並んでおりました･･･思わず「ワンピース」 を読みふけってしまい、何をしに来…

本日はCAFEオープン前に心斎橋にある整体のお店に伺いました。私、以前とある整体学校に入りまして卒業後そこの直営店で勤めていたのですが、 そこを辞める直前に私の施術を受けた方が大変気にいって下さり、学校に入学され ました･･･その方が先日お店をオー…

「ミクシィ」内にて当店のコミュニティを作っております。誰でも自由に参加 できますので、ミクシィに登録されてる方、是非参加してくださいね^^内容はおすすめメニュー・新メニューの情報載せている程度ですが覗いてやって くださいませ！「あじゅ」@中崎１…

ちょいと前の話ですが、先日取材していただいた情報誌「pretty」 の編集長さんが友人と来てくださいまして、大変うれしかったのですが･･･ 昨日「pretty」のHP内の編集長さまの日記を読んでいるとその日に行かれた 他のお店と共に「あじゅ」も紹介してくれて…

先日、いとこに男の子が誕生したので、会いに行ってきました。 ちょうど、ひと月目で体重も4000ｇ。抱かせてもらいましたが、いやいや、あんな小さい子供抱くなんて大人になってからは初めてではないでしょうか･･･父性本能がくすぐられました^^;私に負けず劣…

今週は･･･ グリル野菜の盛り合わせ￥７００･･･じゃがいも・ホドイモ・太シメジ・玉ねぎ・人参・とうもろこし・ミニトマト・軽井沢甘なんばん（万願寺とうがらしみたいなモノです）賀茂なすステーキ￥５００ 生春巻き（野菜・キウイとえび・豚の２種類） ￥７…