「かぼちゃとさつまいものベジマヨピザ」 900円 「かぼちゃとさつまいものリゾット風」 800円かぼちゃのペーストと卵不使用のマヨネーズにかぼちゃ、さつまいも、パンプキンシードをトッピングした秋限定のピザ。同じくかぼちゃペーストに野菜コンソメ、豆乳…

出来ました。。 収穫すべきか、観察のためそのままにしておくか･･･うーむ･･･

咲きました♪ ついでにトマトも一つだけ、それらしくなってます。

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 火曜〜金曜(祝日は休み)の12時〜14時(売切れ次第終了)までお昼はお弁当のみの販売となります。 30日(火)「野菜の塩コンブソテ…

なが〜い8月です･･･ 風邪と夏バテのＷパンチでここ3週間は思考能力０状態。 身体は普段通りに動いてくれたので助かりましたが･･･ 7月がバタバタ忙しかったのと、仕込み時間はエアコン切り にしてたのが堪えたんでしょうねえ･･･節電もほどほどに！ いや個人的…

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 火曜〜金曜(祝日は休み)の12時〜14時(売切れ次第終了)までお昼はお弁当のみの販売となります。 23日(火)「大豆ミートのからあ…

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 火曜〜金曜(祝日は休み)の12時〜14時(売切れ次第終了)までお昼はお弁当のみの販売となります。 16日(火)「お休みです」夜は通…

8月15日(月)は定休日です。 それ以外に8月16日(火)のお昼のみ休ませて頂きます。 夜は通常通り18時〜営業いたします。 皆様、よろしくお願いいたします。

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 火曜〜金曜(祝日は休み)の12時〜14時(売切れ次第終了)までお昼はお弁当のみの販売となります。 09日(火)「大豆と豆腐のハンバ…

7月30日(土)はお近くの日本酒バー「ビューティーバー4周年パーティー」 のフード出店のひとつにお誘いいただいたので参加してまいりました。 とにかくどんな感じか想像つかなかったので、あれこれ作って当日までの 1週間はドタバタしておりました^^; で写真･…

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 火曜〜金曜(祝日は休み)の12時〜14時(売切れ次第終了)までお昼はお弁当のみの販売となります。 2日(火)「ラタトゥイユの冷製パ…

30日(土)はお近くの日本酒バー「ビューティーバー」の 4周年記念パーティーに出店させていただく事になりましたので お店の方はお休みさせて頂きます。 この1週間はイベント用の仕込みと通常営業でなかなか大変でしたが なんとか終了^^ 明日はこちらも楽しみ…

以前から卵使わないオムレツをと考えておりました。 それからはや1年以上ほったらかし･･･ やっとこ試作品作ってみた。まあ･･･ちょっと形が汚いがオムレツに見えなくはない^^; ベジ系のレシピにあるオムレツは一度作った事がありますが、 かな〜り違う感じな…

たまには野菜の話しもしないとねえ･･･ お店ではデザートの飾りやバーニャカウダで使っている 「グラパラリーフ」 元は観賞用の「朧月（おぼろつき）」を時間をかけて 食用に品種改良されたものです。 詳しくは、 「グラプトペタルム・パラグアイエンセ(Grapt…

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 火曜〜金曜(祝日は休み)の12時〜14時(売切れ次第終了)までお昼はお弁当のみの販売となります。 26日(火)「厚揚げと野菜の塩コ…

お店の片隅にひっそり佇む「あじゅ農園」土は有機、苗も有機です。 常連のお客さんが土づくりからされているので、毎年苗と土を頂いて おります。 ちなみに去年は暑さ(のせいにしておこう^^;)で全滅！ 今年は収穫できるか･･･(汗) バジルとミニトマト手前の右…

7月30日(土)はお近く浪花町の日本酒バー 「ビューティーバー」の４周年パーティー に出店させて頂ける事になり本営業は休ま せていただきます。 「ビューティーバー4周年パーティー」 http://diary.beautybar.perma.jp/?eid=1091643

「あじゅ」近くの日替わりマスターのカフェ＆バー 「common cafe」http://www.talkin-about.com/cafelog/ お知り合いの方が週に１・２度営業されているので 初めて行ってきました。 お店の名前は「ネリＫｉｔｃｈｅｎ」 マクロビオティック料理のお店です。 …

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 火曜〜金曜(祝日は休み)の12時〜14時(売切れ次第終了)までお昼はお弁当のみの販売となります。 19日(火)「春雨の和風サラダ」 …

「占い」行ってきた^^ お店をすると決めた時以来2度目の体験です♪ 上半期、いろいろとしんどい事が多かったので見てもらったの ですが、色々話してアドバイスももらってスッキリ！ 2011年後半に向けて、エンジン掛け直して突っ走ってまいります。 ので、みな…

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 火曜〜金曜(祝日は休み)の12時〜14時(売切れ次第終了)までお昼はお弁当のみの販売となります。 12日(火)「中華風豆乳シチュー…

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 火曜〜金曜(祝日は休み)の12時〜14時(売切れ次第終了)まで お昼はお弁当のみの販売となります。 5日(火)「大豆と豆腐のハンバ…

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 28日(火)「大豆ミートのストロガノフ風」 29日(水)「厚揚げと野菜の中華いため」 30日(木)「野菜たっぷりコロッケ」 01日(金) …

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 21日(火)「大豆ミートのチャンプルー風」 22日(水)「フライドポテトのきのこあんかけ」 23日(木)「夏野菜ソテーの冷製パスタ」…

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 14日(火)「油揚げ衣の梅マヨコロッケ」 15日(水)「野菜たくさんトマトの冷製スープ」 16日(木)「じゃがいもと大豆のハンバーグ…

6月7日(火)読売ﾃﾚﾋﾞの｢かんさい情報ﾈｯﾄ ten!｣ の｢とことん満足！おでかけｺﾝｼｪﾙｼﾞｭ｣というｺｰﾅｰで 当店を紹介して頂きます。 放送時間は18時20分頃予定です。是非ご覧下さいね。 はたして何十秒程の登場か･･･ ＴＶカメラを通しての自分の姿は競馬場時代のパド…

「夏野菜とココナッツミルクソースのベジピザ\950」 ココナッツミルクを少しエスニックな風味にしたソースと茄子、ズッキーニ、インゲン、オクラ等旬のお野菜タップリの期間限定ピザです。 「京都･ﾍﾞｼﾞｽｲｰﾂ製お豆腐のﾁｰｽﾞｹｰｷ、豆乳ﾄﾏﾄｱｲｽ添え\600」 卵や乳製…

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 07日(火)「大豆ミートの柚子こしょういため」 08日(水)「えのきのフリット チリソースがけ」 09日(木)「豆乳の中華風シチュー…

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 31日(火)「冷製ベジミートパスタ」 01日(水)「板麩の牛丼風」 02日(木)「大豆ミートのカレーフリッターととうもろこしフリッタ…

「あじゅ」のお弁当は動物性食材を一切使わずに作っている、体に優しいヘルシー弁当です。（「ごくん」は対応しておりません。） 24日(火)「豆腐と大葉の野菜いため」 25日(水)「大豆ミートと野菜の中華いため」 26日(木)「板麩と油揚げの和風カレー煮込み」…