春野菜と大豆ミートのてりマヨピザ ９５０円大豆ミートの照り焼きチキン風と卵不使用のマヨネーズのてりマヨピザ！甘辛味にアスパラガス、菜の花等の春野菜をトッピングした和風ピザです。 自家製！桜薫るお豆腐ケーキと青汁豆乳アイス ５５０円桜と桜の葉を…

「豆乳ぺペロンチーノスープパスタ ９８０円」冬恒例の豆乳ペペロンチーノスープ。今年はスープパスタにしました！にんにくの風味と唐辛子のぴりっとした辛さに豆乳のマイルドさが絶妙なハーモニーを奏でています。 麺はリングイネ（こしのある太めのパスタ…

「かぼちゃとさつまいものシチューパングラタン風 ８５０円」かぼちゃとさつまいもの豆乳シチューにバゲットパンとココナッツミルクカレー風味のベジタリアンチーズ(乳不使用)をプラスして焼き上げました。 「ベジスイーツ特製かぼちゃ豆腐ケーキ ＆自家製里…

ピザは大好評につき昨年に続いての登場です！ もちろん2品とも動物性食材不使用とは思えないベジもノンベジも大満足のベジタリアンメニューです。 夏野菜とココナッツミルクソースのベジピザ ９８０円 ココナッツミルクを少しエスニックな風味にしたソースと…

今回は体がポッカポカな一品と根菜ケーキとアイスです(^O^)／ 「大豆ソーセージ・はんぺんと野菜の入った豆乳ペペロンチーノポトフ ９５０円」 去年の冬にお出ししていた人気メニュー豆乳ペペロン チーノ鍋のスープで今年はポトフにしました。大豆で 作られ…

いつも野菜を仕入れてる岸和田･塔原(とのはら)の 無農薬の里芋で、テキトーに作ってみました！ 何を作るかは題名の通り･･･奥が葛豆腐。これはきちんと裏ごしせず、フードプロセッサ でガーっっとしただけなので、舌触りはちょっとザラッと してるけどこれは…

「かぼちゃとさつまいものベジマヨピザ」 900円 「かぼちゃとさつまいものリゾット風」 800円かぼちゃのペーストと卵不使用のマヨネーズにかぼちゃ、さつまいも、パンプキンシードをトッピングした秋限定のピザ。同じくかぼちゃペーストに野菜コンソメ、豆乳…

「あじゅ」の看板メニュー「長いもと豆乳のベジフォンデュ」に新しい仲間が登場です！今までの「ベジフォンデュ1400円」に加え、「韓国風(コチュジャン風味)1600円」、「大豆ミンチ入りカレー風味1700円」、「赤味噌とトマトのミートソース風味1700円」の3種…

「あじゅ」の看板メニュー「長いもと豆乳のベジフォンデュ」に新しい仲間が登場です！今までの「ベジフォンデュ1400円」に加え、「韓国風(コチュジャン風味)1600円」、「大豆ミンチ入りカレー風味1700円」、「赤味噌とトマトのミートソース風味1700円」の3種…

今年はコースで！人気鍋の登場です! 「豆乳ペペロンチーノ鍋」コース 一人前2850円(注文は2名様〜) 豆乳と植物系ダシの濃厚豆乳スープに、にんにく、唐辛子 でピリ辛風味に仕上げた、当店特製のベジタリアン鍋です。 「もどき食材」「珍しい野菜や旬の野菜」…